Грибы

болтовня не по теме сайта
Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Сообщение raevsku » 30 авг 2009 16:40

irene писал(а):Может быть такие боровики имел ввиду наш уважаемый Раевский?
На Вашем снимке боровик, растущие в "нетипичном" месте.
А я - вот про такие...
Вложения
borovik.jpg
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 30 авг 2009 21:05

Ай да боровички! Действительно, классика. Теперь на очереди, как я понимаю, рассказ от коллеги raevsku :wink:
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Аватара пользователя
Aqua$erg
Хозяин
Сообщения: 9265
Зарегистрирован: 08 авг 2006 20:46
Откуда: СНТ "Полиграфист"
x 582
Контактная информация:

Сообщение Aqua$erg » 30 авг 2009 21:55

Буквоед писал(а):Наверно, как всегда - где-то пусто, а где-то густо. Вот, например, сегодня, 29.08.2009 жена прошлась с проверкой по ближнему лесу. Самому ближнему, еще не доходя ЛЭП."Местные" (Aqua$erg, LYNX с примкнувшими товарищами, Osbourne, etc), думаю, оценят. Вернулась через час. Результат частично представлен ниже. Все на одном месте. М.б. таки началось :wink: ?
Думаю, началось. Результат не так многочисленен, но приятен :D
Вложения
SP_A0255.jpg
Довольная мать с беленькими
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 30 авг 2009 22:04

Сергей, а где Ваша матушка это собрала?
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Аватара пользователя
Aqua$erg
Хозяин
Сообщения: 9265
Зарегистрирован: 08 авг 2006 20:46
Откуда: СНТ "Полиграфист"
x 582
Контактная информация:

Сообщение Aqua$erg » 30 авг 2009 22:08

Буквоед писал(а):Сергей, а где Ваша матушка это собрала?
Непосредственно у Valkijarvi, днём в субботу (невероятно, но факт!)
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 30 авг 2009 22:14

О, Valkijarvi... Действительно, стоит удивляться - ведь там даже в будни, как на Невском :o
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Сообщение raevsku » 30 авг 2009 23:02

Для начала советую заядлым грибникам отправляться в лес. Как я и предполагал, начался слой белых, в т.ч. и в борах, где прошедшие дожди очень хорошо промочили почвенный слой. 8)

Осень 2007 года, начало второй декады октября. Казалось бы, какие грибы в это позднее осеннее время, когда на деревьях уже почти не осталось листвы? Да и дом под завязку набит соленадом - маринадом. А в лес, на Карельский ... все-равно хочется.
В лесу с утра температура близка к нулю. Полное отсутствие народа. Ночью был заморозок, правда не очень сильный. Вот и первый боровик средних размеров, выросший не на "положенном" месте, среди молодых сосенок и березок. Срезаю, чистый! А вот под шляпкой гриба спрятались от ночного заморозка комары и прочая живность. Причем их до хрена, прилипших к грибным спорам. Первый раз такое вижу. Приходится долго и нудно отковыривать их ножом. Иду дальше. В бору на холмах нахожу еще несколько боровиков и красных. Под всеми шляпками "благородных" сидят комары. Грибы встречаю редко, что характерно для поздней осени.
Болото, по краю которого растет мелкий сосняк - традиционное место боровиков. А вот и они - торчащие из зеленого и белого мха шляпки боровиков. И, слава богу, без живности. Есть и мелкие, сразу - пять штук, чистые. Корректирую немного свой план похода, и решаю дальше путешествовать по краю болота, временами забираясь в бор, поросший зеленым мхом. Сначала посещаю знакомую косу соснового леса на болоте. Внимательно смотрю под ноги. А вот и очередной боровичок со шляпкой сине-черного оттенка. Растет опять среди молодых сосенок. Рядом нахожу еще несколько маленьких. Есть грибы в лесу, однако! И корзинка наполняется.
Для интереса сворачиваю в бор недалеко от болота. Опа... Издалека, метров с 30 вижу шляпку здорового боровика. Жаль, червивый. Опять, несколько красных. Еще одна "коса" соснового мелколесья в болоте. Также нахожу несколько крупных боровиков. Что приятно - заметил их издалека.
Так, путешествуя краем болота, постепенно набираю корзину... Боровыми белыми, в т.ч. и очень крупными. И это - в октябре!
Возвращаюсь назад через "классический бор" несколько в стороне от болота. И нахожу на одном месте четыре крупных боровых белых. Ну, никак не ожидал их найти здесь! Иду дальше - еще пара одиночных. Один крупнее другого. А корзина - уже с верхом! Еле пру!
Похолодало, небо окончательно затянуло тучами, потемнело, и пошел... Нет, не дождь. А снег. Теперь точно, пора сворачивать грибной сезон. Иду по лесной дорожке, оставшейся здесь со времен финнов. Кидаю взгляд направо, на холмы. И ... здоровенный боровой метрах в двадцати. Очень некстати, положить уже некуда. Беру его в руку, возвращаюсь к своим приятелям. А у них - мелочь... По благородным - несколько белых да красных, болтающихся на дне корзинки.
Приезжаю домой, разрезаю грибы, кладу часть на электросушилку. Дом наполняется незабываемым ароматом подсыхающих белых грибов...
Эта поздняя поездка запомнилась именно крупными боровиками, стоящими в бору в открытую, как напоказ. Незабываемое зрелище...
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 30 авг 2009 23:20

Браво, raevsku! Настолько заразительно, что завтра - вернее, уже сегодня - так бы и рванул в боровой лес, да вот только нет такого в Старом Белоострове :( А посему проверю "ближайшие зеленцы" в 10 мин от дома - на предмет вышеупомянутых "польских" и иных белых, а также, возможно, опят (пора бы им, в конце концов, показаться на свет :wink: ).
Еще раз спасибо за рассказ :D
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Сообщение raevsku » 30 авг 2009 23:25

Я бы тоже съездил. Да машины сейчас нет. Вот сижу и рву на себе волосы!!!
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 31 авг 2009 13:34

Буквоед писал(а):... А посему проверю "ближайшие зеленцы" в 10 мин от дома - на предмет вышеупомянутых "польских" и иных белых, а также, возможно, опят (пора бы им, в конце концов, показаться на свет :wink: ).
Проверил. Итог - 4 белых, 4 боровика ("недорасстрелянных" белоостровских комиссаров с того же места), несколько "белополяков" и подберезовиков, один красноармееец. И - наконец-то - пошли опята, причем только-только. Надо обождать пару дней, чтобы подросли 8)
Вложения
опята молодые (2).JPG
Для тех, кто путает настоящие опята с ложными. Это еще самый-самый "свежачок", но уже со всеми классическими признаками
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Сообщение raevsku » 31 авг 2009 13:45

Опята - енто на любителя...
Лучше - вот такие!
Вложения
Grib_yes.jpg
0 x

Аватара пользователя
Aqua$erg
Хозяин
Сообщения: 9265
Зарегистрирован: 08 авг 2006 20:46
Откуда: СНТ "Полиграфист"
x 582
Контактная информация:

Сообщение Aqua$erg » 31 авг 2009 19:43

Буквоед писал(а):Для тех, кто путает настоящие опята с ложными. Это еще самый-самый "свежачок", но уже со всеми классическими признаками
Насколько я разбираюсь в опятах (а разбираюсь - из рук вон плохо), эти - как раз самые мясистые и вкусные. Сам такие люблю срезать с деревьев.
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 31 авг 2009 20:17

Это точно. Только надо выдержать пару-тройку дней, и если какой-нибудь "спец" раньше на них не наткнется, полкорзинки, как минимум, с этого пня гарантировано. И не надо ни чистить, ни проверять на червивость - отварил и в маринад 8). Или в засол. Или зажарить. Или заморозить. Или высушить, только нанизывать их на нитку и развешивать за печкой при таком количестве - довольно утомительно :wink: .
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 31 авг 2009 20:21

raevsku писал(а):Опята - енто на любителя...
Лучше - вот такие!
Кто ж спорит! Правда, как я догадываюсь, Ваше фото - из раньшего времени. А опята сфотографированы сегодня.
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Сообщение raevsku » 31 авг 2009 20:43

Буквоед писал(а):Кто ж спорит! Правда, как я догадываюсь, Ваше фото - из раньшего времени. А опята сфотографированы сегодня.
Да, это часть сбора из поездки 2007г.
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 01 сен 2009 23:34

raevsku писал(а):Опята - енто на любителя...
Лучше - вот такие!
Коллега raevsku! "Вот такие" (еще раз отмечу - классные!) любить - не фокус :D . Ни в коей мере не устраиваю "конкурс", но обратите внимание, сколько раз просмотрели фото с опятами. Есть, значит, истинные любители. Или, что тоже вероятно, неуверенные в идентификации данного гриба :wink:
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Сообщение raevsku » 01 сен 2009 23:38

А почему не "срубили" семейство? Ждете, когда подрастут? :wink:
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 01 сен 2009 23:41

Так они ж еще были с полмизинца :P Вот завтра возьму топорик - и вперед!
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Сообщение raevsku » 01 сен 2009 23:43

Только сфотографируйте еще разок!
0 x

Yuri
Бывалый
Сообщения: 781
Зарегистрирован: 24 май 2007 13:02
Откуда: 2-е (Заводское) озеро

Сообщение Yuri » 02 сен 2009 09:04

Недалеко от танкодрома.
К сожалению, появляется червивость.
Опята в нашем лесу, действительно, пошли, но еще мелковаты.
Вложения
01092009.jpg
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 02 сен 2009 19:10

Yuri писал(а):Опята в нашем лесу, действительно, пошли, но еще мелковаты.
Пошли косяком. Поэтому, как и обещал, я сегодня с утра даже в Интернет не заходил, а отправился на свои ближние плантации. Yuri прав, еще мелковаты, но давят количеством. Давно не видел такой "плотности в расчете на один пенёк" :D . А ввиду мелковатости гриба топорик пришлось отложить и действовать ножиком (хотя и не только, но об этом - позже).
Первым делом проверил пень, фото которого выкладывал выше.
Вложения
010.JPG
Итого, вместо запланированного 1 часа ввиду "мелкости" товара поход за этой корзинкой занял 1,5 часа. Для начала неплохо, а удовольствие, а заметно обезлюдевший лес, а погода?
006.JPG
..., а потом и в верхней, на порядочной высоте, так что приходилось пользоваться дрыном с заостренной рогулькой на конце.
005.JPG
Потом пришла очередь обобрать стволы, сначала в нижней части...
003 (2).JPG
Пришлось рядом отыскать точно такой же, но еще "не целованный "
001.JPG
Увы, накануне кто-то уже над ним постарался... И видно, что профессионал - одни шляпки срезал.
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Сообщение raevsku » 02 сен 2009 19:28

Буквоеду
А Вы любите и знаете как собирать опята, однако!!! Красивая корзинка. 8)

А мне по душе такие белые, как нашел Yuri. "Фишка" лесов Сертолова - Старого Белоострова! Белые с характерным красноватым оттенком шляпки! Красный цвет бывает еще более насыщенным. А когда такой белый раза в 3-4 больше - ну, полный отпад :!: :!: :!:
0 x

Аватара пользователя
delazar
Садовод
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 09 янв 2008 21:08
Откуда: Ф.Ж.Д. ст.Бѣлоостровъ, №44

Сообщение delazar » 02 сен 2009 19:31

И все же самые вкусные грибы, хотя и не самые красивые, модные и популярные – жареные дождевики.
0 x

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Сообщение raevsku » 02 сен 2009 19:34

delazar писал(а):И все же самые вкусные грибы, хотя и не самые красивые, модные и популярные – жареные дождевики.
Ну, это уж перебор... Насчет дождевиков. :?
0 x

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Сообщение Буквоед » 02 сен 2009 19:38

delazar писал(а):И все же самые вкусные грибы, хотя и не самые красивые, модные и популярные – жареные дождевики.
Слышал и от других. Но не пробовал. Хотя объективно - "мяса" в них порядочно. И, по-моему, они и не червивеют?
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Ответить